Laster...
Da jeg var liten lagde mamma saftsuppe til dessert flere ganger ukentlig. Om det var fordi hun likte det godt selv, eller om det var en måte å drøye middagen og mette fire små, vet jeg ikke. På den tiden synes jeg vi heller kunne hatt sjokoladepudding flere ganger i uka. Nå har jeg blitt glad i denne retten. Den minner meg om mamma og hennes ujålete måte å vise omsorg på.
1 dl byggryn, bløtgjort
1 liter vann
1 dl solbærsirup
4-5 ss rosiner
Bringebær, hele og frosne
Kok opp vann og bløtgjorte byggryn. La dette, sammen med bringebær, trekke under lokk i ca 30 minutter til grynene er møre med en litt hardere kjerne i midten. Tilsett rosiner og saft. Kok opp og la det trekke i 5-10 minutter. Serveres varm.